Daniel Boulud exporte au royaume de Sa Majesté, au cœur même de Londres, le Bar Boulud qui a mis New York à ses pieds. Attendez, attendez : inutile de vous précipiter. Pour réserver, il vous faudra patienter jusqu’au 6 mai.
le Bar Boulud veut être tout à la fois : efficace et convivial. Décalé et sexy. Au comptoir pour voir et se faire voir ou dans la salle accueillant une centaine d’happy postulants, il y aura à boire et à manger – et même les deux à la fois. En contrepoint de la sélection des meilleurs flacons de Bourgogne et du Rhône (Daniel n’est pas Lyonnais pour rien), l’open kitchen se chargera depuis le milieu de la salle d’asseoir le franglais culinaire du grand chef sans frontières accro à ses racines (charcuteries et terrines sont signées Gilles Vérot, la référence ultime). Attendez, attendez : inutile de vous précipiter. Pour réserver, il vous faudra patienter jusqu’au 6 mai.
